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路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊

作者:肖鷗    欄目:新聞    來源:西部熱線    發布時間:2018-07-30 12:57

夏日炎炎,白天太熱沒胃口,路邊的燒烤攤等“深夜食堂”就成了不少人的心頭好。

然而,有人歡喜有人愁。油煙大、噪音響、占道經營、無證出攤……每年夏天,夜排檔都是市民投訴的熱點問題。

浦東新區通過大調研,整理出了轄區居民對夜排檔的四大投訴焦點。反復整治、反復回潮的夜排檔問題,能解決嗎?解決之道,在哪里?

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊

油煙大、氣味重!空氣污染嚴重

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夜排檔在經營過程中產生大量油煙,影響空氣質量,造成周邊環境嚴重污染。

浦東新區接到的類似情況反映還有很多,浦三路(浦東南路到東方路)、上南一村818路公交站附近、尚博路650弄金橘新苑、和龍路清溪路口北側、上南路金光村動遷地塊、鹽倉社區等地,都存在夜排檔造成空氣嚴重污染、周邊居民意見較大的情況。

炒菜聲響、食客喧嘩!噪音污染鬧心

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊
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夜排檔炒菜聲音較大,加之食客大聲喧嘩、酒后吵鬧,嚴重影響周邊居民夜間休息。

占道設攤太隨意!行人走路難

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊
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夜排檔經營者多數直接在人行道和盲道上排攤設點,有些甚至占據了整個人行道。行人只能在餐桌間穿行而過,十分不便。

無證出攤、操作隨意!食品衛生引人憂

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊
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多數夜排檔屬于無證照經營,食材來源和儲存缺乏監督,操作也不規范,容易出現食品安全問題。

多次整治,多次回潮,怎么破?

大排檔是每年夏天都要冒頭的“老問題”了,整治了一段時間又會死灰復燃,“頑強”存在。對此,熱心市民也提出了不少建議。

強化職責,落實監管責任制。夜排檔擾民的問題涉及街鎮、城管、衛生、環保、消防等多個監管部門,建議堅持屬地化管理原則,明確責任,街鎮牽頭,職能部門配合,形成合力,加強監管。宣橋鎮張先生說,夜排檔的治理涉及多個部門,居民有時不知道該向哪個部門投訴。希望政府部門能夠更加負責,讓居民看到政府監管下實實在在的效果。

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重拳出擊,取締無證照攤點。一方面,開展集中整治行動,堅決取締無證照攤位;另一方面,針對夜排檔多為晚上經營,加大夜間執法力度。祝橋鎮金先生說,夜排檔在傍晚有城管的時候不出來,城管一走馬上出攤了,懇請有關部門出重拳整治。

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集中經營,規范夜排檔行業。建議對合法夜排檔劃定區域集中經營,既滿足居民夜生活的實際需要,又可避免擾民。川沙新鎮任女士說,從去年年底開始,川沙大部分夜宵類的攤點都集中到川沙夜市去了。政府這點做得挺好,專門在川沙家樂福旁邊開了個夜市小吃街,既規范了市場,又滿足了有吃夜宵需求的民眾。

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊

其實,開設夜市的確是個不錯的主意!浦東新區周浦鎮就用這一招,讓治理多年的黑暗料理變成了放心店!

過去,周浦鎮全鎮占道設攤的夜排檔和燒烤攤一度達到97家,還有幾十家跨門經營的。在夜宵高峰時段、集中路段,夜排檔炒菜聲、食客喧鬧聲、歌手賣唱聲混雜在一起……食客們倒是吃得高興,可附近居民卻連窗都不敢開,怨聲載道。

驅趕整頓后總是回潮,怎么辦?周浦鎮給轄區內的夜排檔動了一場“大手術”。

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊

在對現有夜排檔進行摸底后,在自愿前提下,周浦鎮引導經營者疏導到由政府出資建立的“周浦排檔”市場。在這個3000平方米的“排檔窩”里,每個攤位都擁有一個獨立的亭子間,占地6平方米到15平方米;整個消費區被2米高的圍墻包圍,占道、跨門經營的問題不復存在;所有攤位的食材都被要求從正規渠道采購,且采購憑據需交給管理公司審核、留底;使用的食用油、調味料等由管理公司統一采購,按成本價供應給攤販;

路邊燒烤攤讓人“愛恨交加”,浦東的這一舉措獲居民點贊

這里接通了水電,鋪設好下水道,防火設施齊備,安全隱患不再;還有專職保安駐守,確保用餐秩序井然。

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在周浦夜市“扎堆”的32家攤位,也曾是“黑暗料理”大軍的成員,長期在馬路上與政府“打游擊”。如今,周浦鎮政府不僅進行服務購買,還委托第三方管理公司進行統一日常管理,食品安全、消防、夜市管理等規章制度一應俱全。“游擊隊”轉正為“正規軍”,食客吃得放心,攤主生意做得安心,社區環境也更好了……

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